乳清蛋白

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詳情介紹

乳清蛋白中含有乳鐵蛋白,α-乳白蛋白和α-乳清蛋白等營養成份;

乳鐵蛋白是由新鮮牛乳分離出乳清,再由乳清提取分離出來的,含有10%的不飽和鐵蛋白,是一種鐵結合性糖蛋白。也稱紅蛋白或轉運鐵蛋白。

乳鐵蛋白如何提高人體免疫力的呢?

世界醫學專家研究發現,乳鐵蛋白經過人體胃蛋白酶水解后,可產生一種由25個氨基酸組成的短肽,就是乳鐵素了。乳鐵素是一類富含色氨酸的小分子抗菌肽。具有一種普通抗生素所不具有的一系列優點,特別是廣譜抗菌能力和不易產生耐藥性的特點。并且,在抑制病毒和真菌增殖、抑殺腫瘤細胞的同時,對真核細胞幾乎沒有毒性。乳鐵蛋白經人體胃蛋白酶水解后的乳鐵素不但有著乳鐵蛋白原有的活性和作用,25個氨基酸肽(乳鐵素)抑菌的效果是乳鐵蛋白的400倍。(抗菌、抗病毒作用機理)

1、抗菌

革蘭氏陽性菌(金黃色葡萄球菌)

革蘭氏陰性菌(埃希氏大腸桿菌、沙氏菌等)

對鏈球菌的變異和霍亂弧菌有直接殺死作用。

2、抗病毒

LF可以直接結合在病毒細胞上而阻止其感染人體靶細胞。這些病毒包括丙肝病毒,灰髓炎病毒,輪狀病毒(嬰兒秋季腹瀉的主犯),巨細胞病毒等。

3、改善缺鐵性貧血(25個氨基酸殘基結合3+鐵,促進鐵吸收)

4、乳鐵蛋白還有促進人體的中性白細胞、巨噬細胞和自然殺傷細胞等戰斗力的作用和調節作用,并且乳鐵蛋白還對機體抗體的生成起調節作用,甚至有研究顯示乳鐵蛋白還可促進寶寶腦細胞和骨骼的生長,還有抗氧化的功能等等。

5、能夠促進腸道有益菌(如雙歧桿菌)的增長,讓寶寶的腸道保持良好的消化功能。

綜上所述,乳鐵蛋白對人體具有抗菌、抗病毒、改善缺鐵性貧血有著積極作用,特別適合抵抗力、免疫力低下、小兒體弱反復感冒者。為人體筑起一道抗菌、抗病毒侵擾的防線。被譽為人體健康的“綠色抗生素”。

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